Jeerige kashaya recipe in Kannada | ಜೀರಿಗೆ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Jeerige kashaya recipe in Kannada | ಜೀರಿಗೆ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ): (ಅಳತೆ ಕಪ್ = 240 ಎಂಎಲ್ )

1. 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
2. 2 ಲೋಟ ನೀರು
3. ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು

ಜೀರಿಗೆ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಚಟಪಟ ಎನ್ನುವಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 
2. ಕೂಡಲೇ ಸ್ಟವ್ ಸಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 
3. ಐದು ನಿಮಿಷ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಜೀರಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ. ಜೀರಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 
5. ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು (ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ) ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಷ್ಣ ವಾಯು ಮತ್ತು ಮೈಕೈ ನೋವು) ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು (ಅಜೀರ್ಣ, ವಾಯು ಉಪದ್ರ ಮತ್ತು ಸೊಂಟ ನೋವು) ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 50ml ನಷ್ಟು ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು.  

To see step by step pictures click here (ಹಂತ ಹಂತವಾದ ಚಿತ್ರ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ)

Home remedy for gantalu keretha | ಗಂಟಲು ಕೆರೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಷಾಯ ಮನೆಮದ್ದು

Home remedy for gantalu keretha | ಗಂಟಲು ಕೆರೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಷಾಯದ ಮನೆಮದ್ದು

ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಷಾಯ ವಿಡಿಯೋ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: (ಅಳತೆ ಕಪ್ = 240 ಎಂಎಲ್ )

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸು
2. 1 ಏಲಕ್ಕಿ
3. 1 ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದ ಬೆಲ್ಲ 
4. 1 ಲೋಟ ನೀರು 
5. 1/4 ಲೋಟ ಹಾಲು

ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜಜ್ಜಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಂತ್ರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ . 
3. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೀರು ಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 
4. ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಲು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಜಾಸ್ತಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.   
5. ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಜೋರಿದ್ದರೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. 

To see step by step pictures click here (ಹಂತ ಹಂತವಾದ ಚಿತ್ರ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ)

Home remedy for kapha in Kannada | ಕಫಕ್ಕೆ ಮನೆಮದ್ದು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Home remedy for kapha in Kannada | ಕಫಕ್ಕೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನಿನ ಮನೆಮದ್ದು

ವೀಳ್ಯದೆಲೆ-ತುಳಸಿ ಮನೆಮದ್ದು ವಿಡಿಯೋ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ): (ಅಳತೆ ಕಪ್ = 240 ಎಂಎಲ್ )

1. 1 ವೀಳ್ಯದೆಲೆ
2. 9 ದಳ ತುಳಸಿ
3. 1/2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ದೊಡ್ಡವರಿಗೆ): (ಅಳತೆ ಕಪ್ = 240 ಎಂಎಲ್ )

1. 2 ವೀಳ್ಯದೆಲೆ
2. 9 ದಳ ತುಳಸಿ
3. ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
4. 2 - 4 ಕಾಳುಮೆಣಸು
5. 1/2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಮದ್ದು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮಾಡಿ. 
2. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒರಳಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 
3. ನಂತರ ಚೂರುಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುದ್ದಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಕೈಬೆರಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
5. ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೇನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕುಡಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. 

ದೊಡ್ಡವರಿಗೆ ಮನೆಮದ್ದು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮಾಡಿ. 
2. ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 
3. ಎಲ್ಲವನ್ನು ಒಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಡಸಿ ಜಗಿದು ತಿನ್ನಿ. 
4. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ  ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. 

To see step by step pictures click here (ಹಂತ ಹಂತವಾದ ಚಿತ್ರ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ)