ಗುರುವಾರ, ಫೆಬ್ರವರಿ 25, 2021

Shavige bath recipe in Kannada | ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

 

Shavige bath recipe in Kannada

Shavige bath recipe in Kannada | ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ 

ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್ ವಿಡಿಯೋ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:( ಅಳತೆ ಕಪ್ = 240 ಎಂಎಲ್)

  1. 1/2 ಕಪ್ ಶಾವಿಗೆ 
  2. 2 ಕಪ್ ನೀರು
  3. 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಶೇಂಗಾ
  4. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  5. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ
  6. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ
  7. 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ
  8. 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
  9. 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸು
  10. 1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  11. 5-6 ಕರಿ ಬೇವಿನ ಎಲೆ
  12. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಶಿನ ಪುಡಿ
  13. ದೊಡ್ಡ ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು
  14. 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
  15. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು)
  16. 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
  17. 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನತುರಿ
  18. 1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆರಸ

ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

  1. ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  2. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಶೇಂಗಾ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 
  3. ಸಾಸಿವೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 
  4. ಸಾಸಿವೆ ಸಿಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾದ ಮೇಲೆ ಅರಶಿನ ಪುಡಿ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 
  7. ಒಮ್ಮೆ ಮಗುಚಿ ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ.  
  8. ನಂತ್ರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕೂಡಲೇ ಹುರಿದಿಟ್ಟ ಶಾವಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. 
  9. ಶಾವಿಗೆ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಬಸಿಯಿರಿ.
  10.  ಬೆಂದ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗರಣೆ ಇರುವ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟವ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಂಗಿನತುರಿ  ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಗುಚಿ. 
  11. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ.  ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಗುಚಿ ಬಡಿಸಿ. 


ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:

ಕಾಮೆಂಟ್‌‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...